1年に1度はプリン体鍋を食べずにいられない！豊田屋は今年もスゴかった（男性は閲覧注意！）

「プリン体」と言えば、何を思い浮かべますか？「ビール」という方が多いかもしれませんが、実は食物に含まれるプリン体のほうが、ビールよりはるかに多かったりするのをご存知でしょうか。ビールはあくまで「アルコールの中で」プリン体含有量が多い（＋体内への吸収率が高い）だけで、実はレバーや白子、カツオ等のほうが遥かに多いプリン体が含まれているんですねー（参照：公益財団法人痛風財団）今回ご紹介するのは、白子・アンコウ鍋で有名な「豊田屋」さんです。場所は総武線の平井駅から徒歩5分くらい。店内はハッキリいって狭い！カウンターもテーブル席も座敷も、とにかくギュウギュウです。そしてお世辞にも「綺麗なお店」とは言えない、昭和っぽさ溢れる内装。内装というか何というか、もはやカオスw けど、ココには冬の間（9/20～4/10）しか食べられない名物鍋があります。それがこの鍋です！プリン体鍋1

左から、アンコウ・アンキモ・白子。1：1：1＝3人前の鍋です。ワタシは密かに「プリン体鍋」と呼んでいますw お店のメニューでは別々の鍋ですが、ほとんどのお客さんが好きな割合でプリン体鍋をオーダーします。あ、鍋を作るのはお店の方に任せましょう。 途中で触ろうとすると、「まだダメだよー！」って言われます。いい感じになってきたら、大将がやってきて具材をひっくり返してくれます。しばらくして「その鍋、もういいよー」と言われてから食べます。一応ナマモノだしね。プリン体鍋2

美味しすぎて毎回おかわりしちゃうんですが、コレは今回の2巡目。白子・アンキモが1：1。他にも牛煮込みや穴子の天ぷら、生姜焼きをオーダーしましたが、サイドメニューを頼みすぎると後悔するハメになるので、早めに鍋を注文しちゃったほうが良いです。ちなみに、お店の方たちは超忙しそうなので、

オーダーは大声で
なかなか来なかったらタイミングを見計らって催促

が鉄則です。ドリンクもジョッキが足りなくなったりするので、飲み干してから次のオーダーをしましょう（そもそもテーブルが広くない＆コンロがどーんとあるので、余計なモノを置いておくスペースはありませんw）男性に比べ、女性は痛風になりにくいと言われますが、コレはさすがにヤバいかも？（笑）豊田屋さんにお邪魔するのは今年で3回め。約1ヶ月前から予約をとってもらいました。予約について、食べている最中もずーっと電話が鳴りっぱなしですが、基本的に出てくれませんw 忙しくなさそうな時間を狙って、諦めずに電話しましょう。冬場はかなり人気で、座敷席の予約はだいぶ先まで埋まっているとのこと（だいたい6〜8人座れます）テーブルは4人テーブルのみ。予約は3人以上から（2人以下はカウンター席）今回は、隣の席のグループがシメにうどんを食べていたので「いいなーいいなーーーー」と騒いでいたら、出汁をとるアンコウの骨？がもう無いとのことで、鴨肉を入れたうどんが出てきましたw ちなみに、シメのうどんはメニューに無いので、食べたい方はお店の人に聞いてみてください。これだけ飲み食いしても、1人3900円！ちゃんと利益出てるのか心配になるレベルです。ウイスキーハイボール300円、ビール（中ジョッキ）450円など、お酒も超安い！料理は、なぜかオムレツがあったり、ゆでたまご（50円）があったり、とにかく楽しいお店。プリン体LOVEな方は、ぜひ一度行ってみてください！大将、今年もごちそうさまでしたー！！！